奶香饺子面和法
食材
1
面 2碗
2
水 1碗
3
奶粉 3勺
4
盐 2勺
方法/步骤
1
两碗面粉加入盆中待用
2
用一碗水加入奶粉3勺和两勺盐,加入温水调制成汤后待用
3
将调只好的奶香水加入面粉中,对面分进行搅拌。让面粉成雪花状
4
然后将面粉揉搓成团,进行醒发10分钟左右
5
醒发后在面板上进行继续的揉搓,然后挤成面长条待用
6
将面长条揪成剂子,然后用手按压后,开始擀皮
7
擀好的面皮就可以包饺子了
注意事项
1
饺子面多醒发10分钟
2
面粉醒发好后继续揉搓更劲道
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