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欧尼酱
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如何使咸肉复鲜
用盐腌制的咸肉,即使用清水泡淡,吃起来口感也远不及鲜肉。用淘米水浸泡除咸,味道可变鲜
工具/原料
淘米水
方法/步骤
1
把咸肉放入盆中
2
将淘米水倒入,浸泡数小时(最好把肉浸没)
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