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如何使咸肉复鲜

用盐腌制的咸肉,即使用清水泡淡,吃起来口感也远不及鲜肉。用淘米水浸泡除咸,味道可变鲜
工具/原料

淘米水

方法/步骤
1

把咸肉放入盆中

2

将淘米水倒入,浸泡数小时(最好把肉浸没)

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