昨天剩的一块饺子面,今天正好做一锅面汤,吃着很舒服。
食材
1
面 250克
2
洋白菜 100克
3
食用油 25克
4
香油 20克
5
酱油 15克
6
盐 2克
7
葱 2克
8
鲜鸡粉 1克
方法/步骤
1
准备一块面、洋白菜、葱。
2
把面擀成薄片待用。
3
把洋白菜切成丝,葱也切成丝。
4
锅中放入食用油,下入葱花炝锅。
5
倒入洋白菜丝翻炒。
6
倒入适量的酱油提一下色。
7
一人一碗的量,倒入清水。
8
加入适量的盐,调味。
9
加入一小勺鲜鸡粉调味。
10
煮汤的时候,把擀好的面再抻一抻,用刀切成细条。
11
汤滚开的时候,下入面条。
12
待面条熟透时,加入少许香油调味。就可以出锅了。
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