上汤莴笋的做法

上汤莴笋的做法上汤莴笋的功效与作用：　　抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑　　上汤莴笋的食材和调料：茄子2个 豆豉1/2汤匙 蒜3瓣 甜面酱1汤匙 彩椒少许 葱少许 姜少许 生抽1汤匙 麻辣酱1汤匙 白糖2克 淀粉2汤匙 食用油10克　　教您上汤莴笋的家常做法，上汤莴笋怎么做好吃　　1.黑木耳用温水泡开，洗净　　2.莴笋去皮洗净，切条待用　　3.热锅凉油下洋葱炒香后，再放莴笋、木耳、汤料、少许清水　　4.待莴笋熟时加调料、红椒调味，出锅前用淀粉加清水勾薄芡　　家常美食网小贴士　　莴笋不用煮太熟，煨上味就行了。