老公是我家的大管事，尤其是关于孩子的大小事情，那是绝对具有发言权，因为管孩子，老公从来就比我细心，大到看病吃药，小到穿衣吃饭，事无巨细面面俱到。相比之下，我就显得有些粗拉拉的了，而且出于做妈妈的溺爱心理，有时明知是老公非常反对的事情，我也会背着老公和儿子偷偷的违背一下，然后消灭一切违规痕迹，约定谁也不许告诉他，就是我们母子俩的小秘密。等到老公回来，看到他那一副被蒙在鼓里的样子，我和儿子总是忍不住偷偷地乐，如果被老公发现我们在偷笑，就会警觉滴问我俩干什么了，一般这个时候臭小子总是会忍不住大笑起来，然后把我们母子俩干的“坏事”全盘托出！
工具/原料
1
原料：芋头500克，小麦淀粉（澄粉）150克
2
调料：白糖50克，猪油50克，豆沙馅、花生油适量
芋头饺的做法
1
荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁。
2
放微波炉里蒸熟。
3
取出用小勺压成泥。
5
加入沸水烫熟。
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加入白糖。
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再加入猪油。不喜欢吃猪油的可以用色拉油替换，不过猪油味道更纯正。
8
用手揉匀。因为加了猪油，一点也不沾手，很容易就揉成团了。
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加入压好的芋头泥。
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将澄粉和芋头泥揉成面团。
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取一小块压扁。
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包入适量豆沙馅。
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捏成饺子形状。
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坐锅点火，放入油烧至四成热。
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放入芋头饺子，中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可。
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