柠檬黄瓜是夏季驱暑的一道小菜,加入少许冰之后效果更佳,柠檬和黄瓜会碰撞出怎么样的火花?蜂蜜柠檬茶有减肥美白的功效,脑补一下,柠檬的酸爽,蜂蜜的甜美,黄瓜的清香。这是一副什么样的画面。
食材
1
柠檬 3-4片
2
黄瓜 1
3
蒜 3颗
4
陈醋 1勺
5
糖 20g
6
香菜 2支
7
香油 1勺
8
花生 30g
9
芝麻 5g
10
耗油 1勺
11
盐 少许
方法/步骤
1
先准备好需要的工具和原材料。工具:刀具、碗、砧板原材料:青瓜、柠檬、配料等
2
首先起锅烧油,爆香蒜子,一定要爆到香;
3
将黄瓜洗净,去芯;然后用刀在砧板上拍黄瓜,拍成一小段一小段即可;
4
处理好的黄瓜放在一个碗里,在碗里加入适量盐,拌匀之后放置几分钟,最后将水到出去;
5
将买来的柠檬用清水洗干净,然后切片,大约用三片左右即可,要切成每片差不多大小;
6
在放置黄瓜的碗里加入几片柠檬片,根据个人喜好可以淋上少许蜂蜜。注意舀蜂蜜的勺子一定要干净、干燥无水,不然会影响蜂蜜的存放;
7
将爆好的蒜和耗油、花生、芝麻等配料调和起来,具体的看个人,喜好花生的可以多放一点;
8
将调配好的酱料淋在放了蜂蜜柠檬黄瓜的碗里就大功告成了;
注意事项
1
夏天黄瓜虽爽口但不要贪杯
2
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