在炎热的夏天，大多数人都会在空调房里享受或吃雪糕、冰淇淋来解暑，那有没有想过自己也来做冰淇淋呢?想学的看步骤详解
食材
1
蛋黄 4个
2
牛奶 500克
3
白糖 100克
方法/步骤
1
鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）
2
把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。。）。
3
将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4
将蛋液打发成乳白色就可以了。
5
将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
6
将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。
7
将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8
将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
9
在吃的时候可以撒些自己喜欢的零食，我撒了奥利奥饼干碎。好了，完成啦!
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