先要把鱼多煎一会，让它有些泛黄，有点变焦了，再加水，在加水前，要放上相应的作料，如姜蒜等，最重要的是要放一点鲜柠檬。
工具/原料
鱼，姜蒜，红椒，油盐，柠檬
方法/步骤
1
先放点油，再把鱼放在锅里煎。
2
等鱼快要变得焦黄了，放上各种作料。
3
加水煮二十分钟。
注意事项
1
盐要在水开了后再放。
2
柠檬不能太多，一小片即可。
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