猪肉玉米饺的做法
工具/原料
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原料
猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。
2
面团原料
面粉500克、盐5克、水250克左右
方法/步骤
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木耳泡发，葱切末，姜切末，
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然后焯水备用，不焯水也行。
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将木耳切成末，
4
猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀，
5
玉米和青豆清洗干净备用，
6
将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀。
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面团所有材料揉成面团，分成小剂子，
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取其中一份擀平擀圆，包入馅料
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包好馅料
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做成饺子形状
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水开后，下入饺子，当饺子浮起后，再淋些冷水，再次煮开，饺子内部充满气体，就是熟了。
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吃时别忘记沾些酱料更好吃。
注意事项
1
1、面粉的吸水性不同，和你用的机器不同，水量也不同。
2
2、一次可以多做些，放冰箱冷冻，随吃随取。我这么多份量大约是100个左右。
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3、如果多出的馅料，可以再包些包子。