每家都会做红烧肉,但你一定没有尝试过这样做红烧肉。
食材
1
五花肉 适量
2
油 适量
3
酒、腐乳、冰糖 适量
4
干辣椒、八角、花椒 适量
方法/步骤
1
1 、将五花肉切成小块,焯水备用。
2
2、冰糖放入水中化开,加入油煮成糖胶。
3
3、放入切好脯肉、酒、盐翻炒,然后加入干辣椒、花椒、八角、腐乳,慢火焖炖。
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五花肉 适量
油 适量
酒、腐乳、冰糖 适量
干辣椒、八角、花椒 适量
1 、将五花肉切成小块,焯水备用。
2、冰糖放入水中化开,加入油煮成糖胶。
3、放入切好脯肉、酒、盐翻炒,然后加入干辣椒、花椒、八角、腐乳,慢火焖炖。