鱼糕是用鱼和猪肉加工制作成的美食，用鱼糕和肉丸子配上清脆的笋子，营养全面，深受人们喜爱，今天就来介绍一下怎样做鱼糕肉丸笋子火锅。
食材
1
鱼糕 300g
2
肉丸子 200g
3
笋子 200g
4
姜 5g
5
花椒 3g
6
食盐 4g
方法/步骤
1
将200g笋子洗净切好备用；
2
将5g姜去皮切成片备用；
3
将300g鱼糕切成片备用；
4
将200g肉丸子装在盘中备用；
5
在锅中放入10g猪肉；
6
炒出油后加入3g花椒；
7
加入200ml水和切好的姜片；
8
将笋子放入锅中，煮至八成熟；
9
加入备好的肉丸子；
10
煮3分钟，让肉丸子煮出肉香；
11
加入备好的鱼糕；
12
加入4g食盐调好味后起锅，美味的鱼糕肉丸笋子火锅就做好了。
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