材料：芦笋段350克，面包块、洋葱条、蒜末各适量。调料：盐、鸡精、胡椒粉、面粉、牛奶、奶油各适量。
食材
1
芦笋段 350克
2
面包块 适量
3
洋葱条 适量
4
蒜末 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
胡椒粉 适量
8
面粉 适量
9
牛奶 适量
10
奶油 适量
方法/步骤
1
芦笋段入沸水中汆烫熟，捞出，装碗。
2
油锅烧热，炒香蒜末、洋葱条，接着放入面粉、盐、胡椒粉、鸡精，倒入汆烫芦笋段用的水，煮沸后倒入砂锅中，倒入牛奶、奶油搅拌煮熟，倒入芦笋段碗中。
3
净锅加油烧热，放入面包块略炸，捞出，放入汤碗中搅匀即可。
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