今天买了一瓶亚麻籽油，就想用冷榨亚麻籽油做一道美食，以前和朋友吃过芦笋南瓜浓汤，一直很回味这道汤，于是就想自己动手做一下，风味独特的亚麻籽油和南瓜浓汤配上牛肝菌，口感非常棒，营养丰富。
食材
1
牛肝菌 2个
2
芦笋 6根
3
亚麻籽油 一勺
4
南瓜 300g
5
盐 适量
6
高汤 1碗
方法/步骤
1
准备好所有的材料，把芦笋洗干净，
2
净锅内加入水，水开之后放些盐和少许油，放入洗干净的牛肝菌氽烫至熟
3
放入芦笋尖焯水，约20秒一起捞出待用
4
南瓜洗干净，刨皮、切小上蒸锅蒸熟
5
放凉后，放入料理机中打成泥，起锅，净锅内放入南瓜泥
6
深盘，倒入南瓜浓汤，淋上亚麻籽油，用筷子搅动均匀
7
放芦笋，再放入煮熟的牛肝菌就可以开吃啦
注意事项
1
牛肝菌也可以煎炒~也可以放自己喜欢的菌菇
2
鼎和亚麻籽油中含有非常丰富的Omega-3（α-亚麻酸），这种物质是人体必需的，但是人体不能自行合成，必需通过食物加以补充。Omega-3（α-亚麻酸）的衍生物是代谢作用活跃的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。Omega-3（α-亚麻酸）会影响人的视觉、听觉、协调能力以及情绪，而且还可以降低血粘度、控制血液胆固醇和脂肪水平、增强免疫系统功能和新陈代谢、减轻人体内的慢性炎症。
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