感觉虾酱蛮百搭的，特别惹口，也易上口，蛮容易陷入吃不停口的状态之中哦O(∩_∩)O哈哈~
工具/原料
1
主料：乌鸡肉 350g
2
配料：
适量橄榄油
适量虾酱
适量白菜梗
适量蒜末
方法/步骤
1
食材：乌鸡肉、虾酱和白菜梗。
2
将白菜梗洗净，切条。
3
将乌鸡肉洗净，切丝，放入适量的虾酱、生粉、砂糖、清水，拌匀。
4
腌制一小时。
5
热油锅，爆香蒜末。
6
放入适量的虾酱。
7
放入白菜梗。
8
煸炒一会，铲起。
9
原锅倒入适量的橄榄油。
10
放入腌制好的乌鸡肉。
11
炒至一会。
12
倒入适量的清水。
13
盖锅盖，焖煮10分钟。
14
揭盖，将白菜梗回锅。
15
炒匀，即可关火。
16
盛入盘子里
注意事项
虾酱本身咸味够中，不用再放鱼露或食盐啦。
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