想想已经很久没有煲汤了,这几天一直就想煲汤喝,上个月去广州买的清补凉煲汤料还没来得及试下,这次又临时改变了主意,最后用了虫草花来煲龙骨,刚好冰箱里还剩下一根甜玉米(原本打算买来做包子的),计划总是赶不上变化,现在刚好可以煮汤~先看成品吧~煲了4个小时,颜色金黄,味道鲜美~
工具/原料
1
1 斤 龙骨
2
1 根 甜玉米(切块)
3
虫草花
4
干贝
5
水
步骤/方法
1
材料准备.
2
把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.
3
放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲. 4
4
大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时. ~
注意事项
小贴士因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加
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