奶奶教你做虫草花竹荪鸽汤
食材
1
鸽子 1只
2
虫草花 10g
3
竹荪 20g
4
生姜 3片
5
花雕酒 15g
6
盐 3g
方法/步骤
1
鸽子洗净,切块
2
冷水下锅，用大火煮开
3
捞出冲洗干净
4
将鸽子放在砂锅中，加入生姜,竹荪,花雕酒,足量的水，大火烧开转小火炖2小时左右
5
2小时后加入虫草花,盐在炖2分钟关火即可
6
成品
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