现在二师兄的身价比师傅都高了 想吃肉就吃便宜低脂的鸡胸肉吧 鸡胸肉一般都是水煮后调点酱料再吃 这次用辣椒炒鸡胸肉,好下饭,鸡胸肉也一点不柴~
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 适量
3
青红椒 适量
4
洋葱 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净横切一刀,这样更好入味
2
再切成小块
3
加1勺盐,2勺生抽,1个鸡蛋,1勺淀粉,拌一拌,然后腌15分钟
4
洋葱切碎
5
青红辣椒切段
6
锅里倒油,下入腌好的鸡胸肉,炒到变色
7
另起一锅,油热下入洋葱碎翻炒
9
再加入鸡肉块,继续翻炒
10
加一碗清水,然后加盐,鸡精,生抽,耗油,白糖调味。
11
下入青红椒段继续翻炒,转大火收干汁水。