馄饨的做法多样，红萝卜猪肉馄饨好吃又营养，制作简单，好懂易学。
食材
1
红萝卜 一根
2
猪肉 500克
3
调和油 适量
4
盐 适量
5
鸡粉 适量
6
葱姜 适量
7
鸡蛋 一个
8
十三香 适量
9
香油 适量
10
酱油 少许
11
陈醋 适量
方法/步骤
1
红萝卜洗净去皮，切成沫。葱姜切沫。猪肉洗净备用。（猪肉也可选用肥瘦相间的五花肉）
2
将装备好的猪肉剁成肉泥，盛入大点的碗中，滴入少许的酱油和适量的盐，腌制20分钟。
3
将红萝卜沫和葱姜沫倒入腌制好的肉泥中。加入适量十三香，鸡粉和适量的调和油，磕入鸡蛋，淋上适量的香油搅拌均匀，馄饨馅调好了。
4
买好的馄饨皮一分为二。（包的馄饨小巧，正好一口一个）
5
将调好的肉馅放入混沌皮顶端的中间，向下卷，然后两端对齐，包成馄饨的样子。
6
依次把肉馅或馄饨皮用完为止。
7
锅中放入清水大火烧开，混沌放入锅中，用汤勺从锅的底部向上翻。煮开后淋入凉水再次煮开。
8
煮到馄饨漂浮在水的表面即可盛出，再次淋入适量的香油和陈醋就可食用了。
注意事项
1
馄饨皮薄，搅拌时要从锅的底部向上翻动。
2
淋入凉水，能够阻止馄饨粘连在一起。