这是您在厨房与朋友交谈时可以制作的最简单的开胃菜。主要提示是在您可以达到的最高温度下烤制。我有一个旧电烤箱，效果很好。
食材
1
大型马苏里拉奶酪球 1个
2
茶匙盐 1 1/2
3
特级初榨橄榄油 1汤匙
4
预制披萨面团 1个
5
司去皮圣马尔扎诺西红柿 4盎
方法/步骤
1
在一个碗里，粉碎圣马扎诺西红柿。
2
加入橄榄油和大量的盐。使用研磨机，它更容易量化。
3
尝试寻找新鲜的mozzarella di bufala。否则，在美国，例如，“burrata”是莫扎里拉奶酪的更好替代品。
4
从理论上讲，最好不要使用滚筒来塑造它，因为它可能会保留面团内的气泡。以后洗涤也更容易，也更少。
5
在最热的环境中使用烤肉，将面团加入预热的铸铁或石头中。我更喜欢铸铁，因为面团的底部需要大量的热量来烹饪。立即加入番茄酱一起煮。
6
这是你拿出来时的样子。
7
只需将它们添加到最右上方，这样它们就会在非常热的披萨上融化。你不需要把它放回烤箱。
8
服热！