卤水型冒菜好吃不上火，关当冒菜教你具体怎么做？
食材
1
酱油精、八角、桂皮、草果、甘草 各50克
2
沙姜、花椒、丁香 各25克
3
开水 500克
方法/步骤
1
先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆中
2
用慢火约煮上1小时
3
再将香料和药材包须经常泡在盆中
注意事项
卤水制成后，隔日使用，味道更佳
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酱油精、八角、桂皮、草果、甘草 各50克
沙姜、花椒、丁香 各25克
开水 500克
先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆中
用慢火约煮上1小时
再将香料和药材包须经常泡在盆中
卤水制成后，隔日使用，味道更佳