很想吃酒酿饼,刚好自己做的黑米酒酿,就来试试了
食材
1
黑米酒酿 300克
2
面粉 650克
3
白糖 30克
4
酵母 5克
步骤/方法
1
面粉
2
加入酵母
3
加入白糖
4
然后加入黑米酒酿
5
揉至表面光滑
6
然后发至两倍大
7
发好的排气醒半小时
8
揉成长条切小块
9
拿一块柔圆
10
压扁
11
做好的面饼
12
电饼铛预热加入面饼,先一面加热煎3分钟
13
3分钟后煎一面煎金黄,翻面煎4分钟
14
煎至金黄即可
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黑米酒酿 300克
面粉 650克
白糖 30克
酵母 5克
面粉
加入酵母
加入白糖
然后加入黑米酒酿
揉至表面光滑
然后发至两倍大
发好的排气醒半小时
揉成长条切小块
拿一块柔圆
压扁
做好的面饼
电饼铛预热加入面饼,先一面加热煎3分钟
3分钟后煎一面煎金黄,翻面煎4分钟
煎至金黄即可