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制作美味的蒜香蜂蜜琵琶腿

最近在家里一直在研究菜谱,刚好有这几样食材,尝试着将它们组合在一起却出奇的好吃!现在就分享给你们,你们也试试吧!
食材
1

琵琶腿 6个

2

姜片 少许

3

葱段 3小段

4

大蒜 3瓣

5

老抽 1勺

6

生抽 3勺

7

料酒 1勺

8

蜂蜜 1勺

9

蚝油 1勺

10

黑胡椒粉 适量

方法/步骤
1

准备所需要的食材,琵琶腿清洗干净控干水分,葱切段,姜切小片,大蒜切末

2

琵琶腿正反面划两刀 倒入之前切好的葱姜蒜

3

1勺料酒

5

1勺老抽

6

1勺蚝油

7

加一勺蜂蜜

8

少许黑胡椒粉

9

抓匀,腌制至少20分钟

10

锅中下入适量玉米油,下入腌制好的琵琶腿,煎制两面金黄色

11

倒入之前腌制琵琶腿的料汁

12

再倒入热水没过琵琶腿,水开撇去浮沫

13

中火炖煮20分钟左右到鸡腿成熟 大火收汁即可,撒适量熟芝麻装饰

注意事项

在鸡腿上划几刀腌制的时候更入味

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