最近在家里一直在研究菜谱,刚好有这几样食材,尝试着将它们组合在一起却出奇的好吃!现在就分享给你们,你们也试试吧!
食材
1
琵琶腿 6个
2
姜片 少许
3
葱段 3小段
4
大蒜 3瓣
5
老抽 1勺
6
生抽 3勺
7
料酒 1勺
8
蜂蜜 1勺
9
蚝油 1勺
10
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备所需要的食材,琵琶腿清洗干净控干水分,葱切段,姜切小片,大蒜切末
2
琵琶腿正反面划两刀 倒入之前切好的葱姜蒜
3
1勺料酒
5
1勺老抽
6
1勺蚝油
7
加一勺蜂蜜
8
少许黑胡椒粉
9
抓匀,腌制至少20分钟
10
锅中下入适量玉米油,下入腌制好的琵琶腿,煎制两面金黄色
11
倒入之前腌制琵琶腿的料汁
12
再倒入热水没过琵琶腿,水开撇去浮沫
13
中火炖煮20分钟左右到鸡腿成熟 大火收汁即可,撒适量熟芝麻装饰
注意事项
在鸡腿上划几刀腌制的时候更入味
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