今天，我来介绍一道美食，萝卜丸子的做法，喜欢的朋友可以收藏一下呦
食材
1
鸡蛋 1个
2
胡萝卜 1根
3
淀粉 适量
4
面粉 适量
5
青葱 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先，将萝卜洗干净，切成丝，调入少量盐，腌制20分钟排出多余水
2
接着，将青葱洗净，切葱花
3
以1：1的比例将面粉、淀粉混合搅拌均匀备用，
4
将鸡蛋、胡萝卜、面粉、淀粉、适量盐、胡椒粉混合放入大盆内
6
搅拌均匀后分成一个个大小均匀的小剂子
7
起锅，热油，下入丸子，中火炸制，期间注意翻面，以便均匀受热，待炸至表面黄金即可捞出控油
8
如果蘸上番茄酱，口感就更好了。
注意事项
仅供参考
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