飞饼皮买了有段时间了,前段时间考试挂了一直很郁闷,没心情鼓捣这些东东。 去年圣诞节儿子回家给我秀同学送他的礼物,还说要吃苹果,提出抗议说他好长时间都没吃到我做的东西了,下个狠心今天提前回家做苹果派,有好吃的东东啥都忘记了,哈哈哈!
食材
1
飞饼皮 2张
2
苹果 1个
3
淀粉 1勺
4
盐 0.5克
5
水 40克
6
白砂糖 10克
方法/步骤
1
备好食材(两个苹果多了,一个足够)
2
苹果削皮切丁
3
加白砂糖、盐、清水开始煮,大约2分钟左右苹果已经煮软
4
淀粉放在碗中,将煮苹果的水倒一点到碗中将淀粉搅拌均匀
5
将水淀粉倒进煮好的苹果丁中,再次开火煮至粘稠
6
煮好的苹果粒
7
飞饼皮解冻几分钟后取一张切掉边角余料成方形
8
一分为二
10
盖上另一片,封口处捏紧
11
用叉子按上花纹
12
用水果刀划三道口
13
放进不沾烤盘
14
箱预热180度,烤20分钟即可(边角余料也可以烤烤,别浪费)
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成品图
注意事项
馅料可以适当少放一点,我这个放太多都不好捏紧封口。
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