桑葚果酱拌沙拉，抹面包均佳。
工具/原料
1
桑葚500克。
2
白糖200克。
3
柠檬汁15克。
4
清水100克。
方法/步骤
1
桑葚择去叶柄和蒂部，用清水洗净，晾干水分，待用。
2
不锈钢锅上火，加入适量水，倒入桑葚和白糖。
3
转中火熬煮15分钟左右至黏稠。
4
用锅铲将桑葚铲碎，挤入柠檬汁，搅拌均匀，继续熬煮至黏稠。
5
趁热装入瓶内，封口倒置，冷后存用。
注意事项
1
白糖既增甜味，又是防腐剂，添加量为桑葚的三分之一以上，可防止变质。
2
加入清水量要控制好，不要使酱太稀或过稠。
3
要趁酱热时装瓶。但不要装得太满，使瓶中保持一部分热空气，冷却后使瓶内有一定的真空度。
下一篇：魔法养成攻略402