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自酿美味吉锦凤梨穗桂圆美酒

自酿美味吉锦凤梨穗桂圆美酒简单的酿制方法,酿出的美味吉锦凤梨穗桂圆美酒制作步骤1.吉锦凤梨穗桂圆干1000颗2.用少白开水洗净,晾干3.加入白糖200克(桂圆干和白糖的比例约为5:1) 用手揉匀,至白糖化开4..装入洗净晾干的瓶中,不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体5.将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天6.中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次7.第12天的应该就差不多了8.第12天,我取出一瓶(其余的在冰箱里留着过几天喝),将果汁过滤,倒出一杯自酿的美酒
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