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黄金营养馒头

黄金营养馒头是由南瓜、玉米面做成的,玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。南瓜含蛋白质、维生素A、维生素B1、B2、维生素C,比普通南瓜更丰富,每千克果肉含锌18mg,可治疗少年发育迟缓、成人性欲减退、皮肤痤疮、厌食或偏食。所含的钴居五谷杂粮和蔬菜之首,可预防和治疗高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等现代文明病。营养南瓜的钴能增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化,对降低血糖,预防和治疗糖尿病有比较显著的疗效。所以黄金营养馒头很符合现在人们的生活所需,具有营养、绿色、健康、好吃等特点。
食材
1

玉米面 500克

2

南瓜 500克

3

发酵粉 少许

4

温水 适量

方法/步骤
1

将适量的发酵粉倒入温水中,将搅匀,然后倒入玉米面中,开始和面,就像和蒸馒头一样。

2

和好面,开始发酵。这时,我们将洗好的南瓜放在笼上蒸,大约蒸15-20分钟。待玉米面发好后,将南瓜与玉米面放在一起搅拌均匀,可用双手揉搅等,总之使之均匀即可。

3

像做馒头一样,和好面,切成圆馒头或长馒头都行,弄好开始上笼蒸,30分钟即可。

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