可以说鸡胸肉对于每一位健身爱好者及减肥人士而言都是又爱又恨，爱的是它的低脂低卡，恨的是它的寡淡干柴，平时的食用方法基本上都是水煮或干煎，今儿分享一份美味鸡胸肉的做法给大家，鸡肉软滑，不干不柴，喜欢的记得关注哦??
食材
1
鸡胸肉 1块
2
蒜 3瓣
3
红黄彩椒 各一只
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
淀粉 一勺
7
鸡蛋清 一只
8
蚝油 适量
9
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切粒，加入葡萄酒、蛋白、淀粉和白胡椒粉，搅拌均匀，静置15分钟
2
我用这种胡椒粉
3
胡椒粒
4
往锅里倒一点油，把鸡丁炒熟
5
鸡胸肉表面变白后，倒入适量生抽继续炒
6
加一小半碗水
7
当汤要干时，加入辣椒丁、盐和蚝油。这时，盐的量一定要比平时少，因为蚝油也是咸的，所以记得减少盐的量
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加载
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美味、柔软、光滑的鸡胸肉可以随时食用