今天给大家介绍一道天生绝配，经典的香菇扒油菜，好吃到没有道理
食材
1
油菜 适量
2
香菇 适量
3
葱蒜末 适量
4
蚝油 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
首先，准备好油菜
2
然后中间切成4半，清洗干净
3
准备香菇洗净，香菇头切片，根切成丁
4
锅里烧水，先焯油菜，捞出来，再焯香菇，也捞出来控水
5
锅里放油，先把油菜放点蒜末给它炒出，接着摆盘
6
锅里加少许的油，放入葱蒜，给它爆香，然后加入适量的蚝油、老抽、盐、白糖、花椒粉、适量的水
7
再把香菇下锅翻炒，再加入适量的湿淀粉勾兑，翻炒均匀即可
8
把炒好的香菇倒在油菜上，就制作好了
注意事项
仅供参考
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