这是一份减肥去脂沙拉，西芹具有去脂降压作用，鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。这是我第一次把鱿鱼做沙拉，还不错，鱿鱼鲜嫩脆口，鱿鱼也可以切丝。
食材
1
新鲜鱿鱼 230克
2
西芹 30克
3
红椒 适量
4
料酒 适量
5
小葱 适量
6
姜 适量
7
丘比千岛酱 适量
8
植物油 适量
方法/步骤
1
食材图。
2
红椒切小片。
3
西芹切片。
4
鱿鱼处理后，45度斜刀切下去，不切断
5
转另一个角度直刀切，也不切断。
6
然后分段切开。
7
锅里入姜、葱，烧开，滴入料酒把鲫鱼焯熟。
8
把西芹焯熟
9
焯熟的西芹放盘上。
10
再把鱿鱼摆上，放上红椒。
11
挤上沙拉酱即可。
注意事项
焯西芹时，滴点素油，颜色鲜亮。
上一篇：鲜菇芹菜鱿鱼丝的做法
下一篇：如何做芹菜炒带鱼？