芹菜炒带鱼，美味又下饭！
食材
1
带鱼 300克
2
姜 10克
3
蒜苗 20克
4
芹菜 10克
5
油 20克
6
盐 10克
7
生抽 2克
8
白酒 10克
方法/步骤
2
锅里放适量的油，撒少许盐，放入带鱼，煎至两面焦黄后盛出。
3
姜片和蒜苗炒香。
4
放入带鱼。
5
加适量白酒、生抽以及盐，翻炒均匀。
6
倒入芹菜，加一小碗清水，焖煮几分钟。
7
翻炒均匀后盛出。
注意事项
注意煮的时间不宜太久，否则会变老，口感不佳。
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