儿子特别爱吃炸的丸子，这个还是从儿子的老奶奶那里知道的，是奶奶说他爱吃，我才发现的呢，原来还真没发现他这么爱吃丸子呢。只要孩子愿意吃的，我都会尽量给他去做，自己在家做的放心卫生。我是用小勺子弄的面糊，不那么圆，因为我不愿意下手，那样太麻烦了，沾一手面。虽然不是太漂亮，但是很好吃哦。
食材
1
鸡蛋 一个
2
面粉 200g
3
油盐 适量
4
葱花 适量
5
泡打粉 适量
6
花椒面 适量
方法/步骤
1
用水把盐化开，放上花椒面搅拌一下
2
放进面粉调成稠一点的面糊
3
放进切好的葱花
4
磕个鸡蛋进去
5
把鸡蛋搅拌均匀
6
再放泡打粉搅拌均匀
7
油热后用小勺一点点的把面糊放进油里，炸到浮起就好了哦。
注意事项
1
放一些泡打粉，吃起来会比较软。
2
不要炸太过，那样的话，外皮会有些硬的。