吃是每个人与生俱来的本能和欲望,美食当前不免要遭受诱惑,让人蠢蠢欲动哦,为了美食赶紧行动吧!
食材
1
鸡爪 500克
2
料酒 一勺
3
蒜 三个
4
小米椒 三个
5
香菜 一把
6
生抽 两勺
7
一勺陈醋 一勺
8
香油 半勺
9
盐 一勺
10
蜂蜜 一勺
11
柠檬片 适量
12
葱 一段
13
姜 一块
方法/步骤
1
准备小鸡爪,切掉指甲对半切开。
2
清洗干净。
3
凉水下锅放料酒。
4
葱段、姜片、煮八分钟。
5
捞出放入冰水中,浸泡半小时更有嚼劲。
6
放入保鲜盒中,放上蒜末、小米椒、香菜段。
7
两勺生抽一勺陈醋、半勺香油、适量的盐。
8
一勺蜂蜜,适量的柠檬片,半碗水搅匀。
9
腌制一个晚上即可。