独角兽冰激凌好看又好吃，而且营养还十分丰富，深受人们的喜爱，那么独角兽冰激凌怎么做呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
食材
1
淡奶油 适量
2
酸奶 适量
3
色素 适量
4
糖珠 适量
5
鸡蛋 适量
6
低筋面粉 适量
7
黄油 适量
方法/步骤
1
碗中加入淡奶油，用打蛋器打发，酸奶中加入炼乳拌匀。
2
等分成5份，滴入色素搅拌均匀，分色加入模具中。
3
用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻5小时。
4
碗中打入鸡蛋，加入白砂糖拌匀，将黄油融化后加入。
5
筛入低筋面粉，搅拌顺滑，蛋卷机加入面糊制作蛋筒皮。
6
待蛋筒皮冷却定型后将冰激凌放入蛋筒即可。