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夏季必备餐桌小食——柠檬凤爪

柠檬百香果和陈醋小米辣的碰撞,一定会让你对这个鸡jio产生疯狂的想法!!吹着空调看着球,没有比这种爽辣的味道更让人兴奋了!!
食材
1

鸡爪 若干

2

柠檬 1个

3

百香果 4

4

小米椒 5

5

洋葱 1

方法/步骤
1

准备各类食材

2

修剪指甲(个人喜好)把鸡爪破开

3

烧开水 丢香叶桂皮八角 盐和姜片入锅,下鸡爪,煮约10分钟

4

100ml醋+3勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+少许香油+1勺耗油调制

5

鸡爪煮到筷子可以穿透

6

把蒜末(5瓣) 柠檬4片+百香果大约4个+小米椒(自己喜欢多少就多少)搅拌均匀

7

最好可以放在冰箱冰镇一下,口感更好!END

注意事项
1

可放可不放醋,如喜酸一些的可适当加点

2

配料一定要多于鸡爪

3

切记:要不时从冰箱取出多拌几次以便更入味

4

建议大家做的时候先减半或试做三分之一,以免味不对自己胃口以至于浪费。

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