柠檬百香果和陈醋小米辣的碰撞,一定会让你对这个鸡jio产生疯狂的想法!!吹着空调看着球,没有比这种爽辣的味道更让人兴奋了!!
食材
1
鸡爪 若干
2
柠檬 1个
3
百香果 4
4
小米椒 5
5
洋葱 1
方法/步骤
1
准备各类食材
2
修剪指甲(个人喜好)把鸡爪破开
3
烧开水 丢香叶桂皮八角 盐和姜片入锅,下鸡爪,煮约10分钟
4
100ml醋+3勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+少许香油+1勺耗油调制
5
鸡爪煮到筷子可以穿透
6
把蒜末(5瓣) 柠檬4片+百香果大约4个+小米椒(自己喜欢多少就多少)搅拌均匀
7
最好可以放在冰箱冰镇一下,口感更好!END
注意事项
1
可放可不放醋,如喜酸一些的可适当加点
2
配料一定要多于鸡爪
3
切记:要不时从冰箱取出多拌几次以便更入味
4
建议大家做的时候先减半或试做三分之一,以免味不对自己胃口以至于浪费。
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