食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 三个
3
韭菜 一把
4
粉条 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
酵母粉 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
第一步是将面粉混合，用温水将酵母粉煮沸，再往面粉里倒一点，用筷子搅拌成徐状，最后揉成一个大面团，放在暖和的地方让面粉涨起来。这一步我没拍照片。把粉丝泡在热水里切成小块
2
鸡蛋放入适量的盐炒好，晾凉
3
韭菜洗干净控水，切小截
4
先倒韭菜，倒入一点油，搅拌防止韭菜出水，再依次倒入粉条，鸡蛋，调十三香，盐，喜欢吃辣子放点辣面儿，搅拌均匀
5
面部毛发完成后，揉搓多次以排出
6
分成小剂子，擀成两张一样大的圆饼，我喜欢吃薄点的所以擀的比较薄，中间放菜，周围用手捏严实
7
预热电煎锅，涂上一层油。我晚上用的橄榄油太长了。当两边都是金色的时候，它就会离开罐子
8
成品，好吃??
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