有机亚麻籽油口感清纯,为了获得最佳营养和口味,使用凉拌,直接饮用等,低温的烹饪方式可以最大限度地享用它。
食材
1
蒜薹 4两
2
红皮洋葱 1个
3
盐 0.1g
4
生抽 半勺
5
有机亚麻籽油 1勺
方法/步骤
1
蒜薹,洋葱清洗干净备用。
2
烧沸水,将蒜薹焯水半分钟。
3
将焯过水的蒜薹晾一下,轻轻手撕成条。
4
洋葱切丝后,和蒜薹一起,浇上一勺“有机亚麻籽油”。
5
添加适量的盐,少许生抽拌匀。
6
装盘。
注意事项
蒜薹焯水的时间,半分钟就好,不要煮过久,否则蒜薹软绵失去脆口的感觉。