糍粑自古就流传于南方各族，到了腊月，家家户户都要蒸糯米打糍粑，下面小编就来介绍，怎么炒香香甜甜的“糖糍粑”。
食材
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糍粑 1大块
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油 少量
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红糖 少量
方法/步骤
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锅坐火上，往干的锅内倒入少量食用油。
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油烧热后，参照下图，将糍粑片铺在锅里煎，煎的过程中可以将锅歪起来，让边上的食物受热沾油。
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一面煎黄后，用锅铲和筷子，将糍粑翻面煎另一面。
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煎一小会后，油放的不多的情况下，需要喷点水盖上锅盖焖几秒钟。
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揭锅盖后，再翻几次面，必要时还可以喷一次水，直至糍粑全部变软后，就可以关火了，再给热乎乎的糍粑抹上红糖，就可以出锅开吃啦！ 温馨提示：糖糍粑要趁热吃，还有糍粑是糯米做的，不易消化，一次不要吃太多。附上其他南方传统小吃的做饭，供您参考！
注意事项
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原创经验，非请勿转，违者必究！
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