白胡椒，花椒，牛至各1茶匙碾成粉末鱿鱼切花刀焯水备用，虾剥壳用少许白葡萄酒，盐腌制10分钟以上。白洋葱切末蒜粉意面：用开水+盐+橄榄油煮到半熟小火化黄油，放入50克面粉（过筛）炒香，放入淡奶油500g。与事先做好的香料粉，两种奶酪切片加入使其融化。熬煮至浓稠。盛出来备用。黄油化开，炒白洋葱，到洋葱变软。炒海鲜，烹入1/2杯白葡萄酒去腥，加入5-6瓣蒜的蒜切片放入半熟意粉与做好的芝士奶油酱煮到面完全熟（无硬心）即可
食材
1
虾 250g
2
鱿鱼 250g
3
螺旋意面 250g
4
黄车打芝士 150g
5
帕尔玛干酪 50g
6
白洋葱 100g
7
淡奶油 500g
8
面粉 50g
9
黄油 100g
10
莳萝碎 少许
11
白胡椒 1茶匙
12
花椒 1茶匙
13
牛至叶 1茶匙
14
蒜粉 2茶匙
15
大蒜 5-6瓣
步骤
1
白胡椒，花椒，牛至各1茶匙
2
碾成粉末
3
鱿鱼切花刀焯水备用，虾剥壳用少许白葡萄酒，盐腌制10分钟以上。白洋葱切末
4
蒜粉
5
意面：用开水+盐+橄榄油煮到半熟
6
小火化黄油，放入50克面粉（过筛）炒香，放入淡奶油500g。与事先做好的香料粉，两种奶酪切片加入使其融化。熬煮至浓稠。盛出来备用。
7
黄油化开，炒白洋葱，到洋葱变软。
8
炒海鲜，烹入1/2杯白葡萄酒去腥，加入5-6瓣蒜的蒜切片
9
放入半熟意粉与做好的芝士奶油酱煮到面完全熟（无硬心）即可
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