简单易学的一款派，这次我做了苹果派和红豆派，还可以做紫薯，芋泥，香蕉，巧克力等等。全家老少都爱，个人口味不喜欢太甜，所以喜欢甜的可以增加糖哦！
食材
1
苹果中号 4个
2
水 1cup(杯)
3
柠檬 两片
4
糖 2大勺
5
淡奶油 1大勺
6
玉米淀粉 1大勺
7
糯米粉 1大勺
8
鸡蛋 1个
9
酥性派皮 4张
方法/步骤
1
苹果切1厘米小块，小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会，苹果变软后加淡奶油，糖，玉米淀粉，糯米粉，粉要慢慢加，用小火拌匀至浓稠关火放凉备用。
2
取一张派皮一分为六，其中三小块用叉子叉上洞，边缘四周留1厘米的空隙。留1厘米空间涂上蛋液，中间放上煮好放凉的苹果酱。另一边的派皮轻轻的盖在有酱的那边，轻轻地固定下四边，然后用叉子固定并压出花纹，派中间可以用小刀割两刀，放入烤盘。
3
在派上均匀地涂上蛋液。在贝丽多烤箱预热后200度烤20分钟左右，温度和时间按不同烤箱可稍做变动。