鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
方法/步骤
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我习惯把原食材都准备好，把鸡蛋先打匀了再搅匀到面粉和水里去
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搅匀后是这个样的
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开小火，往锅里擦少量油。倒入蛋液。
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等你看到边边起了以后就可以翻面，再煎差不多一分钟。
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出锅，叠成你想要的样式
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或者在蛋饼中间加入青瓜条，蛋黄酱，番茄酱，会很好味喔~
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你也可以添加你喜欢的酱料和肉沫，一样美味喔
注意事项
吃完鸡蛋后不要吃糖 糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收，并对健康会产生不良影响
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