家常菜
食材
1
猪肉 360克
2
胡萝卜 1根
3
黑木耳 6个
4
尖椒 1个
5
食盐 1茶匙
6
酱油 3茶匙
7
醋 4茶匙
8
糖 4茶匙
9
姜 1块
10
葱 2段
方法/步骤
1
猪肉切丝，用水泡出血水，黑木耳用温水泡发。
2
胡萝卜 尖椒 黑木耳切丝待用
3
姜葱切末，加入1勺盐 1勺淀粉 3勺酱油 4勺糖 4勺醋 5勺水调匀
4
热锅放入油倒入肉丝煸炒，倒入胡萝卜 尖椒 黑木耳 大火翻炒至熟
5
倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀便可出锅。
注意事项
肉丝可以放点植物油可防粘锅
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