超好吃
食材
1
面粉 350克
2
热狗肠 250克
3
盐 2克
4
油 2克
5
胡椒粉 5克
6
番茄酱 10克
7
沙拉酱 10克
8
辣椒粉 2克
方法/步骤
1
发酵好的面团分成均匀的面团,我这是350克的面粉和的面,发酵好以后分成了10个例子。盖保鲜膜静置5分钟,静置的剂子更好擀良王开
3
全部做好放入铺了油纸的烤盘里,要留有发酵的空隙。放进烤箱,下层放一盆热水,现在天冷,这样发酵的快,发酵至两倍大
4
烤箱上下180度提前预热5分钟左右,放入中下层上下180度15分钟左右!根据自家烤箱脾气调,出炉刷一层白甜品或者蜂蜜水提亮
5
热狗肠蒸半分钟或者在开水里煮半分钟,排包中间切开,不要切断。放入热狗肠,里面放入酸黄瓜片,我没有,所以没放!我觉得这样就挺好的用裱花袋挤入番茄酱就可以享用啦!或者挤上沙拉酱也是不错的,随喜欢
6
如果当早餐,提前做好热狗排包诸袭。第二天早上打开烤箱预热两分钟关掉,把热狗排包放进去用热气闷半分钟即可热透。还不会因烤过头而影响口感,很松软。同时在锅里加热热狗肠,同步做好
注意事项
可适当添加
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