色彩缤纷的全素披萨，远离肉食，回归自然
食材
1
高筋面粉 80克
2
砂糖 10克
3
低筋面粉 40克
4
盐 2克
5
橄榄油 10克
6
水 60克
7
酵母 2克
8
番茄酱 15克
9
西兰花 半个
10
洋葱 半个
11
青圆椒 半个
12
红圆椒 半个
13
马苏里拉芝士 50克
步骤/方法
1
将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2
面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3
然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
4
放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
5
将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6
在披萨皮表面涂上番茄酱，
7
放上洋葱
8
再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。
9
成品
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