教你们做一道超好吃的在家也可以自己做的dondon饭??食材为两人份
食材
1
猪颈肉 200克
2
日式烤肉酱 适量
3
味淋 适量
4
鸡蛋 2个
5
胡萝卜 40克
6
包菜 5片
7
蟹味菇 80克
8
白洋葱 1/4个
9
蒜 3瓣
10
食用油 适量
11
生抽 适量
12
盐 适量
13
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
超市买了200克左右的猪颈肉，用日本烤肉酱和调味料腌制15分钟
2
开锅煮温泉蛋/保温杯：将鸡蛋放入冷水中煮沸，水温达到70度时熄火，放入开锅20分钟后放入冷水中备用
3
准备40克胡萝卜，5片卷心菜切成小块，80克蟹黄菇，根洗净，切1/4洋葱和3个大蒜
4
在锅里把油、大蒜和洋葱炒一下
5
倒入腌猪颈肉，翻炒3-4分钟
6
肉煮熟后，用酱油调味，即可食用
7
锅洗净，油炒蟹菇，盐和黑胡椒炒熟，盛盘
8
在另一个锅里，把水烧开，放盐和油，把卷心菜和胡萝卜煮40秒，然后把水放掉
9
煎蟹黄蘑菇时不要把水倒掉。在煎锅里加入少许烤肉酱、生酱油和水，用高热将其浓缩成酱汁
10
在碗里加米饭和沙司
11
把配料依次放在米饭上，最后打在米饭中间的温泉蛋上。这顿饭真好吃！
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