广东名菜菠萝咕咾肉闻名天下，其味道清甜可口，非常受青年朋友的青睐。若加上自己是自己做出来的就更加有成就感了，下面就来看看它的做法吧。
食材
1
里脊肉 2两
2
菠萝 1个
3
鸡蛋 1个
4
番茄酱 2勺
5
青椒，红椒 1个
6
醋，糖，盐 2勺
方法/步骤
1
将肉洗干净，放入打有鸡蛋的碗中，然后加入调料：酒，盐，胡椒粉，放旁边腌一会。
2
菠萝，青椒，红椒切成块状放入盘中
3
将腌好的肉放入面粉中搅拌均匀，确保其涂上一层面粉。
4
取醋，糖，生抽，番茄酱各两勺放入加了小半碗水的碗中，加入淀粉搅拌，调制成可口的料汁。
5
将锅中油烧热，把肉倒入，炸成金黄色后将其捞起。
6
把料汁倒入炒锅中，煮沸后把切好的菠萝盘倒入，随后盛出浇在肉盘上就OK了。
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