因为懒 所以没有出去买可乐 家里有啤酒 就做了啤酒鸡翅 味道也是很赞的
食材
1
鸡翅 500克
2
啤酒 1瓶
3
姜 1块
4
蒜苗 半根
5
大料 适量
6
冰糖 20粒
7
盐 适量
8
老抽 2勺
9
料酒 1勺
10
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净后，用刀在正反两面，划两刀
2
然后，加适量姜丝，葱姜料酒，腌制一会。
3
在准备点姜丝，等会用。
4
准备好的大料，有八角和十多粒花椒粒。
5
准备好的老抽。
6
冰糖，放的少，因为要减肥用，没有吃那么多甜的。
7
啤酒一瓶，为了拍照，倒到碗里了。
8
锅里倒入适量油，爆香大料和蒜苗，姜丝。
9
小火煎鸡翅，煎到两面微黄。
10
煎到两面微黄时，可以加入适量老抽及冰糖。小火炒一会。
11
然后加入啤酒，转大火烧开，在转中小火咕嘟咕嘟吧。大概20分钟就行，关火闷会。
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成品图，没有适合的大盘子，先给你吃三块，快点吃！
注意事项
味道也是不输可乐味的。煮的时候，锅盖别太严，防止啤酒气体太多，会溢锅。
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