蘑菇味道鲜美，能增进食欲，益胃气，还可增强机体的免疫功能。蘑菇的做法很多，煎、炒，炖，还能烤。今天要给大家介绍的，就是简单方便的一道菜：烤蘑菇。
食材
1
白蘑菇 １０个左右
2
盐 少许
方法/步骤
1
购买蘑菇。挑选新鲜的蘑菇，并将其洗干净。
2
将洗净的蘑菇沥干水分。在此过程中去掉蘑菇的根部，呈碗状，并注意把里边的水倒干净。
3
烤箱预热。上下管分别１８０度预热５分钟。在此过程中把沥干的蘑菇放入烤盘中，在每个磨菇上撒上少许盐调味。
4
放入烤箱。烤箱的温度为上下管１８０度，１５分钟。
5
观察烤盘内的蘑菇，当蘑菇的碗口里出水了，就表示蘑菇已经烤熟了。
6
装盘就可使用。此时，一股浓郁的香味扑面而来，只见烤熟的蘑菇一个个汁水浓郁，看得口水都要流出来了吧。