民以食为天。自古以来，要约束人类在饮食方面的行为，都是不太容易的事情。很多时候，往往忽略了那些美味与我们所处的环境的密切关系。在这里小编简单的介绍一些方面的低碳生活-食的知识。
方法/步骤
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一、少抽烟或不抽烟。抽烟不光影响个人的健康，还影响周围人的健康，另外就是对环境有些影响。下面我提供一个数据：假如全家有一人抽烟，一周两包烟，一年产生二氧化碳1.88千克。
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二、少喝酒或不喝酒。喝酒过量不光对人的健康造成很大的影响，同样对环境也有一定的影响，假如有一人喝酒，每周两瓶啤酒，一年产生二氧化碳22.88千克。
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三、尽量少吃肉。在肉类食品中，以生产牛肉羊肉所排放的二氧化碳最多，其次是猪肉和鱼肉，而水果和蔬菜都是在二氧化碳排放量最少的食品之列，其生产周期相对肉类来说短很多。一个人如果吃肉，每年造成的碳排放量，相当于驾驶一辆中型车行驶4758公里，但是，素食者一年吃掉的食物所造成的碳排放，约等于驾车行驶2427公里；
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四、尽量吃新鲜的食材。新鲜的畜禽肉、鱼虾贝类，大多来自于养殖业，尽管在养殖过程中消耗饲料、水资源、电等能源，但跟那些以肉类为加工而成的腊肉、火腿、培根、肉类罐头等食品，相比较，无论是能耗，还是污染，都要低很多。
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五、尽量选择本地食品。低碳生活应选择本地生产的食品，以减少从其他地方运输食品产生的二氧化碳。有条件的话，可以选择自己种植一些蔬菜和水果。温室种植往往需要消耗更多的能源，会排放大量的二氧化碳，从其他地区引进来则会在运输过程中产生大量的碳排放。
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六、少喝瓶装水。瓶装水从取水、加工、包装、运输、销售到空瓶回收，都要消耗大量的资源和能源，例如塑料瓶产生过程中要消耗大量的水，一个容量为1升的塑料瓶在生产过程中需要消耗大量7升水。所以，低碳生活就少喝瓶装水。
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七、减少一次性餐具。在外面就餐时，使用一次性餐具的确能保证卫生，但却在无意识中增加了碳排放，例如：一次性筷子和纸杯的主要原料是木材，生产这些产品都直接或间接地排放二氧化碳，因此，外出就餐时，低碳生活不妨自带餐具。
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