香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
芹菜摘洗干净，香菇洗干净
2
香菇切成条.
3
芹菜切成条
4
起油锅，葱姜入锅煸香后，香菇入锅炒
5
芹菜入锅炒。加少许水
6
食材熟，加盐炒，加鸡精。炒均匀关火，盛出享用。
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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芹菜摘洗干净，香菇洗干净
香菇切成条.
芹菜切成条
起油锅，葱姜入锅煸香后，香菇入锅炒
芹菜入锅炒。加少许水
食材熟，加盐炒，加鸡精。炒均匀关火，盛出享用。
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛